«вяленая вобла» краткое содержание сказки салтыкова-щедрина

Салтыков-щедрин «вяленая вобла»: краткое содержание и анализ

Краткое содержание

Поймали рыбаки воблу, выпотрошили и повесили её вялится. Брюшко и голова постепенно подсыхают, мозг вовсе уже успел испариться. Висит рыба и радуется. Ведь благодаря этому у неё больше совести и никаких лишних мыслей. Конечно, вобла и раньше мало о чём задумывалась, находясь всё своё время на тёмном дне. Зато теперь всё совсем стало хорошо.

Сейчас у рыбы только нужные мысли, которые никому не мешают. Ежедневно она умничает. Каждому нуждающемуся подаст монету, но только в случае, если это действие заметят другие. Если же нет, то вобла спокойно пройдёт мимо.

Как только рыбка кого-нибудь заметит, сразу начинает рассказывать ему всё, что думает. Но все её мысли уже давно надоели окружающим. Нравоучения воблы никто не воспринимает всерьёз. Зато когда приходит время, окружающие поднимают свои головы и вспоминают такие умные речи рыбы. Вобла этим довольно. Говорит, что всегда была очень умной, а когда её завялили, так ещё умнее стала.

Люди очень часто спорили, пытались понять мысли рыбки, чтобы применить их на практике. Общество всё больше подвергается влиянию пропаганды выпотрошенной воблы. Убеждённые в том, что это пустые слова, страдают, так как их меньшинство. Зато остальные слушают рыбу, но ничего не делают.

Сказка учит не концентрировать внимание только на себе. Необходимо всё время двигаться, развиваться духовно и не быть эгоистами

Салтыков-Щедрин высмеивал либералов трусость интеллигентов, их ограниченность. Сам же автор на протяжении всей жизни был патриотом русского народа.

Популярные сегодня пересказы

  • Краткое содержание романа Так говорил Заратустра Ницше Данный роман описан в четырех частях, каждая из которых издавалась отдельно друг от друга. В его основе есть притчи из философии, также рассказывается о нравственных и моральных вещах
  • Эмма — краткое содержание романа Джейн Остин В глухой английской деревушке живет молодая девушка Эмма. Она дочь состоятельного помещика Генри Вудхауса. Мама Эммы давно умерла и ее ей заменила добрая и чуткая гувернантка мисс Тейлор.
  • Краткое содержание стиха Смерть поэта Лермонтова Стихотворение Лермонтова посвящено гибели знаменитого российского пота А. С. Пушкина. Вначале говорится о том, что защищая свою семью, её честь, на дуэли, поэт погибает от пули второго участника дуэли Дантеса.
  • Обращение Джимми Валентайна — краткое содержание романа О. Генри У героев произведений О. Генри нелегкие судьбы, но удивительно чистые сердца и души, открытые для высоких порывов. Эти люди совершают действительно благородные поступки, которые часто ставят под вопрос их собственное благополучие.

суббота, 7 сентября 2019 г.

Братья Гримм “Волк и семеро козлят”

Жанр: сказка о животных

Смотри также похожую сказку: Русская сказка “Волк и семеро козлят” Русская сказка “Волк и коза”

Главные герои сказки “Волк и семеро козлят” и их характеристика

Чему учит сказка “Волк и семеро козлят”

Сказка учит слушаться родителей, быть осторожными и не открывать двери незнакомым людям. Учит находчивости и хитрости. Учит смекалке. Учит тому, что из любой ситуации всегда найдется выход.

Отзыв на сказку “Волк и семеро козлят”

Мне понравилась эта сказка про козу и волка. Волк сожрал сразу шесть козлят, он был плутом и обманщиком. И коза нашла способ спасти детей и отомстить волку. Она поступила правильно и волка ничуть не жаль.

Пословицы к сказке “Волк и семеро козлят”

Жадность последнего ума лишает. Жадность всякому горю начало. Не за то волка бьют, что сер, а за то, что козлят съел. Отольются волку овечьи слезки. Ловит волк, да ловят и волка.

Читать краткое содержание, краткий пересказ сказки “Волк и семеро козлят”

Жила в лесу коза и было у нее семь козлят, которых она очень любила. Раз собралась коза в лес, и велела козлятам опасаться волка, который может их съесть. Она сказала, что волка козлята узнают по грубому голосу и черным лапам. Козлята сказали маме, что будут осторожны, и коза ушла. Вскоре в дом кто-то постучал и стал просить открыть дверь, обещая гостинцы. Козлята услышали грубый голос и поняли, что это волк. Тогда волк убежал, съел кусок мела и голос у него стал тонким. Он снова вернулся к козлятам и стал просить впустить его. Но он поставил лапу на подоконник и козлята увидели, что она черная. Они снова не пустили волка. Волк побежал к пекарю и попросил вымазать лапу тестом. Потом побежал к мельнику и попросил обсыпать лапу мукой. Потом он вернулся к козлятам и стал просить открыть дверь. Козлята попросили показать лапы, и волк показал белую лапу. Тогда козлята открыли дверь и волк вошел в дом. Козлята увидели волка и попрятались. Один полез под стол, второй под кровать, третий в печку, четвертый на кухню, пятый в шкаф, шестой в корыто. А седьмой козленок спрятался в футляр от часов. Волк нашел всех козлят и проглотил их. Не нашел он только седьмого, который сидел в футляре от часов. Вскоре вернулась коза и увидела пустой дом. Она нашла в футляре часов седьмого козленка и тот рассказал ей про волка. В великой печали отправилась коза в лес, а козленок побежал следом. Дошла коза до дерева и увидела спящего волка. Но заметила она и то, что в животе волка кто-то шевелится. Она поняла, что ее козлята еще живы, и послала седьмого козленка за ножницами, иголкой и нитками. Ножницами коза взрезала живот волку и выпустила всех козлят. Потом велела натаскать булыжников и зашила их в животе у волка. Волк проснулся и захотелось ему пить. Он пошел к ручью, наклонился к воде, а булыжники утянули его в воду, и он утонул. Узнали о том коза и козлята и возрадовались.

«Колобок»

Оказывается всем известная с молодых ногтей сказка «Колобок» вовсе не оригинальное создание русского народа. И хотя впервые «Колобок» был опубликован в России в антологии сказок Афанасьева в 1873 году, по международному классификатору сюжетов Аарне-Томпсона, он принадлежит к типу «убежавший блин», имеющий аналоги, как в западном, так и в восточном фольклоре.

За исключением незначительных поправок, связанных с культурными традициями того или иного народа, сюжет этих сказок идентичен и построен на преследовании главного героя разными людьми и животными, и фатальной встрече с хитрой Лисой.

В английской народной интерпретации Колобок знаменит как Джонни-пончик, в немецком и скандинавском вариантах он выступает в роли Беглого Блина, а в американском изложении прославлен как Имбирный человечек.

Именно последний персонаж приобрел всемирную славу и, перекочевав из сказки в реальность, стал брендовым печеньем. Имбирные пряники в форме человечка считаются излюбленным лакомством Санта-Клауса, их традиционно готовят на католическое Рождество.

Короткий пересказ «Вяленая вобла»

Краткое содержание «Вяленая вобла» Салтыков-Щедрин:

Выловили как-то воблу, выпотрошили ее, убрали все внутренности и повесили на веревку вялиться на солнце. Висит рыбешка, подсыхает, вот и кожа на брюхе высохла и голова тоже, мозг, оставшийся вообще испарился.

Вобла радуется, что ее выпотрошили и вялят, благодаря этой процедуре она освободилась от лишних мыслей и дум, совесть, которая у нее была, тоже куда – то пропала. Вообще – то, она и раньше мало, о чем думала, проводя свою жизнь на дне, а теперь и вовсе хорошо стало, легко.

Теперь стала рыба разумной, с нужными мыслями и идеями, никому не мешающими. Совесть у нее появилась на пятак меди. Каждый день рыба умничает, просящему монету подаст, только если сие действо свидетелями зафиксировано будет, а если нет, то просто мимо отправит. Увидит кого-нибудь, рыба, и сразу беседы ведет, свои мысли по этому поводу высказывает.

А мысли то ее, все присказки, которые уже опостылели окружающим. Не принимают всерьез учений воблы, а как время наступает, то всплывают в головах людей умные мысли воблы. Они ее славить начинают, поражаясь, почему она такая умная. А вобла и довольна, говорит, что еще с рождения умная была, а как завялилась, так вовсе ум обострился.

«Уши выше головы не растут» — любила говорить вобла. С этим самым лозунгом попала она в ряды демократические. Частенько люди спорили, пытаясь понять смысл высказывания вяленой рыбы, применить их на деле.

В обществе, где пропагандируются учения воблы, есть разные люди. Одни убежденные, но больше всего пестрых – совести у которых совсем нет. Убежденные страдают, мечутся и остаются совсем без ответа, а пестрые радуются, слушая высказывания мудрой воблы.

Нравоучения рыбы на них отрезвляюще на них действуют. Послушают воблу и ничего не делают. Всеобщее освобождение от лишних мыслей, угрызений совести, по нраву даже человеконенавистникам.

Прониклись все идеями воблы. Простая рыбешка, проВяленая на солнце, с отсутствующими мозгами, творила консервативные чудеса, о которых они даже не думали. Чем больше получается последствий от воблиного учения, тем больше возникает вопросов, как дальше жить.

В конце концов, из умного советника, превратилась рыбешка в либералку, несущую опасность своими пропагандистскими нравоучениями. И вот однажды, происходит неожиданное злодейство. Самый ярый человеконенавистник схватил вяленую воблу, откусил ей голову, а потом и вовсе, всю съел, на глазах у изумленной публики.

Чему учит:

Сказка учит не зацикливаться на себе, не быть эгоистами, следует постоянно идти вперед и развиваться духовно. Еще, судя из повествования, не следует совать нос, в не свои дела, ни к чему хорошему это не приведет. В этой сказке, Салтыков – Щедрин завуалировано высмеял либерализм и трусость русской интеллигенции того времени, их безыдейность и ограниченность. Сам писатель, на протяжении всей своей жизни являлся патриотом своей страны и своего народа.

Сказка «Медведь на воеводстве» Салтыкова-Щедрина была написана в 1884 году. Для лучшей подготовки к уроку литературы рекомендуем прочитать краткое содержание «Медведь на воеводстве» по главам. Это остроумное, резко сатирическое произведение, обличающее пороки окружающей действительности.

Вяленая вобла

Очень кратко: Вяленная вобла, лишённая мыслей, чувств и совести, проникает во все сферы человеческой жизни и внушает людям свою философию, затем становится либералкой и обедом рьяного клеветника.

Воблу словили, вычистили внутренности, «только молоки для приплоду оставили», и вывесили на верёвочке вялиться. Через три дня голова у воблы подсохла и мозги, которые в ней были, выветрились. Радуется вобла, что проделали с ней такую процедуру, и нет у неё теперь «ни лишних мыслей, ни лишних чувств, ни лишней совести».

О том, что существуют лишние мысли, чувства и совесть, вобла ещё на воле слышала, но рыба она была степенная и от всего лишнего сторонилась.

Рассказчику неизвестно, «что именно разумела вяленая вобла под названием „лишних“ мыслей и чувств», но он не может не согласиться, что в жизни, действительно завелось много лишнего, и приходится его или в расчёт принимать или обходить как-то, что порождает одно беспокойство.

Продолжение после рекламы:

Провялившись хорошенько, вобла убедилась, что в ней ничего, кроме молок, не осталось, взбодрилась и потихоньку начала «гнуть свою линию». Стала она ещё солиднее и благонадёжнее, мысли у неё появились «резонные, чувства — никого не задевающие, совести — на медный пятак».

Целыми днями вобла рассуждала о том, что «тише едешь, дальше будешь, что маленькая рыбка лучше, чем большой таракан, что поспешишь — людей насмешишь и т. п. А всего больше о том, что уши выше лба не растут». Люди ходили сонные, ничего не умели, ничто их не радовало и не огорчало, а вобла успокоительно им шептала: «Потихоньку да полегоньку, двух смертей не бывает, одной не миновать…».

Попав в бюрократы, вобла на канцелярской тайне и на пустопорожних словах настаивала, «чтоб никто ничего не знал, никто ничего не подозревал, никто ничего не понимал, чтоб все ходили, как пьяные!». И все соглашались, что прямые и простые слова опасны, а без пустых слов никаких следов не заметёшь.

Брифли существует благодаря рекламе:

Во многих местах служила вобла, и везде ей помогали пустые слова. Забралась она и в ряды выбранных на общественную должность, которые раз и навсегда постановили: «Коли спрашивают — повергать! а не спрашивают — сидеть и получать присвоенное содержание». Получилось у воблы и «заблуждения человеческие судить». Она сумела доказать, что лишняя совесть сильно осложняет жизнь.

В обществе, которому предназначались поучения воблы, были и убеждённые люди, но преобладали пёстрые, совесть свою до дыр износившие, побывавшие за свою жизнь и поборниками ежовой рукавицы, и либералами, и западниками, и народниками, и социалистами. Убеждённые люди мучались, метались и каждый раз упирались в запертую дверь. А пёстрые люди рады были слушать отрезвляющие слова вяленой воблы.

Поголовное освобождение от лишних мыслей, чувств и совести умиляло даже клеветников и человеко­не­на­вистников, а утешало то, что именно их призывы помогали вобле успешно проводить свою мирно-возроди­тельную пропаганду. Стараниями воблы общество отрезвилось, нашло правильный тон, который из светских салонов проник в трактиры. Теперь к этому тону надо было правильное дело подобрать.

Продолжение после рекламы:

Вобла продолжала гнуть свою линию и о правильном деле ничего и знать не хотела. Всё чаще поперёк её рассуждений становился вопрос: «А дальше что?». Хоть и провялили воблу, и внутренности вычистили, и мозг выветрили, но, в конце концов, ей пришлось из торжествующей превратиться в заподозренную, из благона­меренной — в опасную либералку.

И вот однажды свершилось неслыханное злодеяние. Один из самых рьяных клеветников схватил вяленую воблу под жабры, откусил у неё голову, содрал шкуру и у всех на виду съел. Пёстрые люди смотрели и аплодировали, но История втайне решила: «Годиков через сто я непременно всё это тисну!».

Коварство волка

На какое коварство пошел волк? Во-первых, чтобы узнать как коза входит в запертый козлятами дом, он прячется и подслушивает песенку козы. Тем самым он совершает первый свой гнусный поступок, обхитрив не только козлят, но и козу. Не подразумевая, на какое коварство пошел волк, коза еще раз предостерегает козлят, дабы те не открывали дверь, если кто-то будет петь песенку толстым голосом. Согласитесь, так бывает и в жизни: злоумышленники часто оказываются на шаг впереди своей жертвы. Это нашло отражение и в сказке.

Во-вторых, это непосредственный обман козлят. Одному козленку удалось спастись от которого коза и узнала о случившемся горе.

В-третьих. Когда коза оплакивала своих козлятушек и не думала о каком-то мщении, волк сам к ней явился (!), солгав, что это не он съел козлят. Здесь проглядывается аллюзия на близость зла, о том, что человек, когда им правит страсть и порок, становится близкому буквально волком. О близости еще намекает тот факт, что волк называет козу ни много ни мало «кумой». Помните, как-то умный английский философ Гоббс сформулировал фразу: «Человек человеку волк», подчеркивая человеческий эгоизм. А если эгоизм рассматривать в широком смысле, то любое действие ради удовлетворения своих страстей – это проявление отсутствия любви к ближнему, что и есть корень эгоизма как такового. Поэтому в сказке образ волка нужно воспринимать метафорично, улавливая коннотационную суть образа волка.

Художественное своеобразие произведения

Автор сказки не только не поддерживает либералов с их пустой болтовнёй, но и выступает против обывателей, готовых внимать этим бесполезным речам. В своей сказке он наглядно демонстрирует, как умирают покорившиеся насилию и злу души.

Салтыков-Щедрин задействует следующие художественные средства:

  • ирония;
  • Эзопов язык (позволяет обойти цензурные препятствия и откровенно выразить собственные мысли);
  • гротеск.

Что касается гротеска, то здесь, как известно, глубокое художественное обобщение немаловажных жизненных явлений кроется за неправдоподобием. В начале сказки автор сталкивает читателей с фантастичностью, повествуя о том, что рыбина «стала жить да поживать» после того, как её умертвили, выпотрошили и высушили. Одновременно с этим стоит отметить, что в произведении наблюдается художественное обобщение важнейших для жизни страны 80-х годов явлений (бесполезная болтовня либералов, приспособленчество и трусость людей, не имеющих твёрдых убеждений).

Благодаря этому произведению, словосочетание «вяленая вобла» вошло в разговорную речь. Сегодня так называют человека, который:

  • бездействует;
  • выглядит апатичным;
  • является духовно бедным;
  • не имеет своей точки зрения.

Сказка несёт в себе глубокую социальную критику общественного порядка современного царизма, в ней писатель разоблачает отрицательные черты угнетения россиян. Правящей власти необходимы трусливые и покорные люди, не имеющие собственных мыслей.

Таким образом, в «Вяленой вобле» автор показал особенности социального уклада второй половины XIX столетия. Он завуалировано высмеял безыдейность либерализма, призывавшего жить одним днём, не думая о завтрашнем дне, и отрицавшего гражданскую позицию. Всю свою жизнь Салтыков-Щедрин был патриотом России.

Произведение учит не быть эгоистами и не зацикливаться на себе, развиваться духовно и идти вперёд. Также не следует лезть не в своё дело, это всегда имеет негативные последствия.

Если необходимо написать сочинение или пересказать произведение, рекомендуется читать краткое содержание «Вяленой воблы», это даст возможность сэкономить время и выполнить необходимые задания.

Сейчас читают

Эбинейзер Скрудж старый жадный старик, живущий свою жизнь скупо и скучно. Он никогда никому не помогает, но занят лишь своим бизнесом, постоянно подсчитывая свои доходы. Когда наступило время подготовки к очередному Рождеству

Падчерице приходилось не сладко. Каждый день она получала новое задание. А вдовья неряшливая дочь, целый день ничего не делала.

Рассказ Шукшина о людях, которые сами себя обозначают сельскими жителями. Точней, так пишет Шурка, не слушая диктовку бабки Маланьи её сыну Павлу. Мальчик пишет дяде, что ему очень хочется посмотреть Москву

Поймали как-то воблу, вычистили у нее изнутри все лишнее, одни лишь молоки оставили для размножения. И повесили на веревочке на солнце. Висит вобла, сохнет. Вот уже и кожа на брюхе поморщилась

Юрий Яковлев является очень известным русским и советским писателем. Он создал невероятно большое количество рассказов, способных растрогать даже самого прагматичного и безэмоционального читателя

Источник

О чем идет речь?

Если мы ознакомимся с кратким содержанием «Вяленой воблы» Салтыкова-Щедрина, то восхитимся ее автором. Настолько тонко и метко он попадает в поставленные цели, высмеивая либералов.

Жила-была вобла, самая обычная жительница подводная. Родилась она степенной, любопытство у рыбки отсутствовало напрочь. Так бы и плавала наша вобла, бороздя просторы рек да морей, но однажды ее выловили. Ничего не поделаешь, пришлось смириться с такой участью. А потом воблу выпотрошили и повесили на солнце, чтобы просушилась. В таком виде она, в общем-то, и предстает перед читателями: висит себе на солнышке, без внутренностей и головного мозга, да о жизни рассуждает.

На самом деле, если верить краткому содержанию «Вяленой воблы», главная героиня сказки довольна своей участью. Можно наблюдать за сложностями издалека, никуда не вмешиваясь. Без мозгов и внутренностей, как выясняет рыбка, жить гораздо легче.

Пока вобла висела, она набиралась уму-разуму, а как стала вяленой, так и понесло рыбу на проповеди. Стала вобла свою теорию жизненную в массы толкать, а люди и рады-радехоньки. Внимают речам рыбы, дела на месте стоят. Да и зачем за них браться, когда вобла дело говорит: никуда не лезешь, живешь тихо-мирно, никто тебя и не тронет. А рыба старается, учит людей жизни: осторожнее надо быть, ходи себе как пьяный, а с совестью не считайся.

Среди слушателей были и те, кто искал истинных ответов на свои вопросы. Согласно краткому содержанию «Вяленой воблы» Салтыкова, главная героиня таких ответов не давала. Она просто разглагольствовала, бросалась пустыми словами, ничему достойному не поучая людей.

Чем же закончилось дело? Тем, что ее просто съели. Нашелся негодяй, который на глазах у толпы взял воблу за жабры, снял с солнышка и, причмокивая, употребил в пищу. Думаете, люди вступились за прекрасного оратора? Как бы не так, ее обвиняют в опасном либерализме и радуются, когда вобла оказывается съеденной.

способ приготовления

1. Первым делом рыбу выкладываем в мойку и тщательно моем под проточной водой. После этого процесса приступаем к чистке. С помощью острого ножа распариваем вобле брюшко, тщательно вычищаем внутренности. Подготовленную рыбу повторно моем под проточной водой, уже не только снаружи, но и внутри. При желании рыбу можно не потрошить, а готовить целой. В такой случае ее следует просто тщательно вымыть.

2. Складываем рыбу в миску или в кастрюлю, пересыпая каждый слой солью. На дно емкости также насыпаем соль. Оставляем на 3 дня в холодильнике. Соль используем крупную, чем крупнее тем лучше. Также можно добавить лавровый лист и черный молотый перец. Но это все по желанию. Накрываем емкость крышкой меньшей по диаметру (это может быть плоская тарелка), устанавливаем гнет.

3. По истечении указанного времени моем рыбу под проточной водой. Затем помещаем ее в глубокую миску и заливаем водой. Вымачиваем воблу в течение 3 часов. В итоге она будет слабосоленая. При желании можно вымачивать меньше, тогда получится более соленый вариант.

4. Затем, вымоченную рыбу подвешиваем за глазные отверстия. Оставляем сушится. Сушить нужно на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Если на дворе лето, то возникает проблема — мухи. Вывешивая рыбу ее нужно защитить от мух, в этом поможет марля. Вялится рыба разное количество времени. Это зависит от влажности воздуха, температурных условий, поры года. Если на улице лето и сухо, то рыба полностью готова за трое суток.

Хранить рыбу нужно завернув ее в бумажный пакет и положив на нижней полке холодильника.

Кодирование информации

На памяти нашего поколения появились телевизоры, мобильные телефоны, компьютеры и многое другое. Каждый человек, имеющий мобильник, может из любой точки планеты поговорить с человеком, находящимся в любой другой точке планеты, набрав цифровой код той точки и владельца телефона. За каждой цифрой в таком номере стоят страны, области, районы, города и фамилия человека. В коротеньком наборе цифр закодирована огромная информация. В современном ритме жизни невозможно представить ни одну область человеческого бытия без применения кодов, сообщающих информацию о предмете, качестве и т.д.

Все эмоционально — чувственные настроения души композитор передает с помощью всего семи нот. Всего семь цветов радуги создают непередаваемую словами красоту природы, созданной Творцом. А письменность у каждого народа? Это запись всей наработанной информации с помощью всего нескольких десятков букв или иероглифов — грамматические коды. « В математике всего десять единиц и несколько знаков хранят информацию глобальных масштабов. Поэтому слова, понятия, изречения, постулаты Священного Писания, высказывания пророков всех времен и народов являются кодами, несущими информацию происхождения и эволюции этих народов и требуют глубокого духовного анализа». Из Священного Писания мы знаем 10 заповедей Божиих, а на современном уровне сознания человечества по аналогии для нас раскрыты 10 Универсальных Законов Вселенной.

Особое место в жизни человека занимают сказки, притчи, былины. «Они являются вратами в эзотерический храм посвящения, который с детских лет помогает ребенку «включить» свою космическую программу, код которой заложен с пяти месяцев внутриутробного развития человека. Практически вся жизнь человека в физическом мире – это раскодирование своей программы минимум, тогда как программа максимум охватывает все этапы развития души во всех планах бытия».

«У каждого душа имеет символ: кому свечой гореть неугасимой,

Кому пчелой трудиться медоносной, кому журчащим родником струиться

И утолять сердец духовный голод.

Спроси себя: зачем на Землю послан?

Не погуби ранимый плод духовный!

Зачатье сердца – Дар Любви Вселенской.

Взрасти его, как редкое творенье в душе своей – получишь ключ желанный».

Салтыков-Щедрин. Все произведения

  • Баран-непомнящий
  • Бедный волк
  • Богатырь
  • Верный Трезор
  • Ворон-челобитчик
  • Вяленая вобла
  • Господа Головлёвы
  • Деревенский пожар
  • Дикий помещик
  • Добродетели и Пороки
  • Дурак
  • Здравомысленный заяц
  • Игрушечного дела людишки
  • История одного города
  • Карась-идеалист
  • Кисель
  • Коняга
  • Либерал
  • Медведь на воеводстве
  • Недреманное око
  • О корени происхождения Глуповцев
  • Орёл-меценат
  • Повесть о том как один мужик двух генералов прокормил
  • Помпадуры и помпадурши
  • Пошехонская старина
  • Премудрый пескарь
  • Пропала совесть
  • Рождественская сказка
  • Самоотверженный заяц
  • Сказка Гиена
  • Соседи
  • Христова ночь
  • Чижиково горе

Начало добычи воблы в России

Жители побережий Каспийского моря относят воблу к числу традиционных объектов местного промысла. Впервые в России, воблу попробовали в 16 веке, во время падения Астраханского ханства, когда войска Ивана Грозного вышли и захватили берега Каспия, чьи воды богаты рыбными ресурсами. В то время, главенствующим русским блюдом на кухне, была речная рыба. Крупные рыбные запасы Каспиского моря оказались удачной находкой для новых местных жителей, которые стали активно заниматься рыбным промыслом. С тех пор, началось быстрое освоение, преимущественно, северных берегов Каспия. А самый распространенный вид рыбы в тех водах — воблу, стали добывать в очень больших количествах.

Удобство добычи, неприхотливость рыбы и её приятный вкус были горячо оценены предками. Для процесса заготовки рыбы, пригодились расположенные недалеко от Астрахани озёра Баскунчак и Эльтон, знаменитые своими крупными запасами поваренной соли, которые определили выгодный и простой способ заготовки воблы — вяление. Благодаря особому климату и подходящим условиям здешних мест, рыба в Астраханской области провяливается довольно быстро, для этого процесса хватает всего нескольких дней. Благодаря этим факторам, добыча и обработка воблы, стали местной «золотой жилой», благодаря которой, Астрахань начала получать немалую прибыль, продавая вяленую рыбу российским и зарубежным клиентам. Работы в этих местах хватает всем: рыбакам, солеварам, бондарям, вязальщикам сетей. Здесь расстраиваются крупные рыбные хозяйства и предприятия.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Твоя настольная книга
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: